En la previa al Día Mundial de la Pasta, el equipo de Sabores y Lugares visitó Casa Tanti, un encantador alojamiento en Villa Jardín de Reyes, para compartir recetas, historias y sabores con protagonistas de la gastronomía jujeña.
Este jueves, Sabores y Lugares celebró la previa del Día Mundial de la Pasta, que se celebrará el 25 de octubre, desde un lugar lleno de encanto: Casa Tanti, en Villa Jardín de Reyes. Su anfitriona, Nelly Maurín, nos recibió con la calidez de siempre y nos contó acerca de este espacio que invita al descanso y disfrute, con capacidad para diez personas, pileta, quincho y asador, ideal para compartir con familia o amigos.
En la cocina, Nelly deleitó a todos con sorrentinos de masa de espinaca rellenos de quinoa y fideos caseros de espinaca y remolacha, platos que también pueden degustarse en su otro emprendimiento: La Casa del Tata, ubicado en Maimará.
Durante el programa, se sumó a la conducción Yesi Cardón, cocinera, asesora gastronómica y sushi woman, quien compartió detalles sobre sus proyectos y los desafíos que enfrenta al acompañar emprendimientos gastronómicos locales. Además, habló de su propuesta Sushi Fusión, donde combina técnicas orientales con ingredientes regionales.
También nos acompañó Daiana Choque, futura pastelera, quien nos contó acerca de su emprendimiento de pastelería y sus ganas de seguir formándose en el rubro.
En el marco del Día Mundial de la Pasta a celebrarse el 25 de octubre, compartimos una nota especial con Juan, propietario de Aranda. Nos hizo un recorrido por la historia de esta empresa jujeña que apuesta a la calidad local, destacando su crecimiento, expansión hacia otras provincias y las novedades que se vienen en productos y presentaciones.
Fue una jornada llena de sabor, historias inspiradoras y mucha pasta, celebrando uno de los platos más amados del mundo, desde un rincón único de nuestra provincia.
Embed – Sabores Y Lugares 23-10-25 celebramos el Día Mundial de la Pasta desde Casa Tanti