Hoy sábado 17 de enero se realizará el XXV Festival del Queso y la Cabra en la comunidad aborigen de Chorrillos.
Walter Quiroga, presidente de la comunidad de Chorrillos dijo que el festival se realizará hoy sábado y dará inicio a partir de las 9 de la mañana con los actos culturales. Estarán presentes invitados especiales y autoridades de la provincia. Durante la jornada, los asistentes podrán disfrutar de comidas regionales, espectáculos en vivo y productos típicos de la zona.
Uno de los principales atractivos será la producción local de quesos, reconocidos por su sabor auténtico. Esto se debe a las características del pastaje del lugar, conocido como churqui, que le otorga un gusto especial a la leche de cabra. Por ese motivo, el queso de Chorrillo es muy buscado y valorado por quienes visitan la región, dijo Quiroga.
Como llegar hasta Chorrillos
Ruta Nacional 9: La localidad se ubica sobre esta ruta, que es la principal vía de acceso a la Quebrada de Humahuaca desde San Salvador de Jujuy. Chorrillos esta ubicada aproximadamente 10 km más adelante de Humahuaca.
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